Les merveilles de Kenza

La kesra est une galette qui vient d'Algerie . On la mange souvent avec la chleta qui est une salade de poivrons ou encore avec de l'huile d'olive. Pour 2 galettes de 20 cms de diametre : - 800 g de semoule de ble dur moyenne - 1/2 verre d'huile d'olive...